つづき

なぜご飯がいいのか

ほかの炭水化物に比べて添加物が少ない

水分が多く取れる

腹もちがいい

なんにでもよく合う 

ということだそう

日本人は昔からよくとっていた本来の大豆発酵食品、その他の発酵食品を摂らなくなっている

味噌、醤油、納豆、漬物、みりん、お酢などなど。

摂っていそうでとっていない、いろいろな添加物の入っ調味料ばかりが並んでいる

昔ながらの製法の調味料を探すほうがむずかしいです

一年前に百貨店で三河味醂と料理酒を一升瓶で購入した

お料理をつくってみたら、味が全然違う。。。。。おいしいの

調味料もこだわったほうが体にもいいし、お料理上手になれる。。。。

まさに一石二鳥！