クレモナとは、茶園に黒いビールのようなものを細かく編みこんだもので、この覆いをかけることで、お茶の色と味わいが深くなります。

クレモナかけは、茶園の根元の方の枝に紐でくくりつけるのですが、得手もあり、幸いにも夫は左利きなので、 夫婦でクレモナを引っ張って覆ったり、紐をくくりつける作業がスムーズに行くので、とても良いです。

ありがとうございいました。

今日は、茶畑に行き、茶園の中の草取りをしてきました。

草が生えると土壌の栄養分をすってしまい、さらに種がこぼれることで草の量が増えてしまうので、種ができるまでの早い時期に 草をとる事が大切です。

茶畑の草取りは、茶園のすそをのぞきも見ながら中腰で取っていきます。

草をとったところは綺麗になるので、とても清々しく気持ちよい気分になります。

時々腰を伸ばしながら茶園を見渡すと、よく肥えた親葉が目に入り、今年も沢山いいお茶できそうでうれしいです。

「ありがとう」と言いながら、茶園をなでています。

もうすぐ新芽が出る時期が近づいています。

芽が出はじめると親葉の新緑の中から黄緑色の新芽がチラチラ出だすと、とても綺麗です。

Phot by MAYUMI

また従兄弟は　ゴルフ仲間に羽田製茶のお茶を買って頂いていますが　手渡ししているのを見て友人が　次から次えと買って頂きます　うれしいことです。

今年もヤマイチ羽田製茶の　美味しい　お茶を　沢山の人が買って下さるとうれしいです。