お茶の保存方法を考える

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美味しいお茶を買ったけれど 長く日にちが経つと味が落ちてと思う事は有りませんか
緑茶は口を開けて空気にさらされると段々と美味しさが落ちていきます、如何すれば1日でも長く美味しく飲む事が出来るでしょう 次の4点に関係がある場合もあります
①冷蔵庫保存の注意点
②お茶は酸素で変化する
③お茶は湿気に弱い
④お茶は匂いに弱い
この4点が大切と考えられます。

羽田重成


羽田重成
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