両親が作っている羽田製茶の新茶を今少しづつお届けしています。
地元の人には、取りに来ていただいたり、こちらからお届けしたりしていますが、ホームページからの注文の方など遠方に見える方には、 昨日郵便局の方に来ていただいて、まとめて発送をさせてもらいました。
近いうちにお
届けできると思います。
お茶の鮮度を保つためにエージレスが入っていますので、開封の際にはエージレスの袋を破らないように気をつけて下さい。
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5月の4日から一番茶のお茶刈りが始まりました。
6、7日と雨が続いたので、一休み、今日は天気も良く、雨が上がったのでお茶刈りを再開しました。
クレモナをめくり上げ、乗用のお茶刈り機でお茶刈りをしてました。
クレモナとは、黒いビニール状のものが細かく編みこんだもので、お茶に覆いをかけることで、直射日光を遮断させることで光合成を抑え、 お茶の色を深い色に変化させるもので、お茶の味も柔かくなります。
私のブログのトップの所に気付かれている方も見えると思いますが、「羽田製茶メインサイト」という項目があります。
家族でお茶づくりをしています。
メインは、両親です。兄はアメリカのSan Joseに住んでいますが、 ホームページを作って離れていても家族全員で協力して作っています。
今ちょうど新茶の季節となり、4月いっぱいまで新茶の注文を受け付けています。
良かったら見に来て下さい。
http://www.hadaseicha.com/jp/home.html
