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今年も家の庭に山茱萸の花が咲きました。
去年は、勘違いで三州梅と書いてしまったのですが、どうもミズキ科に属する花？木？だそうで・・・梅では、なかったようです・・・

元々は、中国や朝鮮半島が原産国で、江戸の中期辺りに日本に入ってきたようです。

自宅の庭で咲いている菜の花の蜜を吸いながら、ミツバチが受粉していました。
 æ˜¥ãŒå°‘しづつ近づき、冬の気配が遠ざかり、最近とても暖かくなってきました。

これは、母が毎年作っている梅干しの天日干しした状態のものです。
毎年、春から夏にかけて熟した梅をしそと一緒に塩漬けしたものを十分に漬かった梅を出し、天気のいい日に外で保して乾燥させて、我が家では保存し、一年かけて少しづつ食べていきます。