2005年9月 Archives

週末、以下の２冊の本を読んで気持ち悪くなったのと、organic派の友人に触発されて Whole Foods に行ってきました。店に来ているお客さんは、Safeway とかよりも太り気味傾向が少ないように感じました。

病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める- 新谷 弘実
食べるな危険!!ファストフードがあなたをスーパーサイズ化する モーガン・スパーロック

Jeanette に教えてもらった果物などについているラベルの読み方です。

• ９から始まる５桁：　オルガニック（有機栽培）
• ８がら始まる５桁：　遺伝子改造された作物
• ３か４から始まる４桁：　通常の作物（化学肥料、農薬付き）

ただし、Certified Organic（認定された有機栽培） であっても、あくまでも「基準によって認定」 されているということです。基準内でも使ってもいい農薬があるそうで、青物収穫には変わりがなく、 花粉の混合や隣の畑からの農薬飛散の可能性もあるということです。
http://www.innvista.com/health/foods/organics/labeling.htm

でも、味はよかったですよ。値段はちょっと高くなりますが、その分、要らないほど買うことをやめて、必要以上に料理しなければ、 食費はいままでと変わらないか減るぐらいのようです。

San Jose Downtown でも、毎週金曜日にFarmer's market があるので、また見に行って来ます。

青物収穫などがあるので、サプリメントが必要であることには、変わりがありませんが、体に入れる有害なものを減らして、 食べすぎ傾向を抑えるためにはとてもいいかと思います。

-Naoki

Jeanette が、教えてくれました。
　　http://whyquit.com/
　　We Died Young　のところの写真を見てみてください。
　　ガンで若く死んだ人たちです。
この人たちが、自分の家族だと思ったら、どう思います？
実際、Jeanetteや私が健康ビジネを人助けになると思って、一所懸命やっているのは、 家族がこのようになって死んでいるのを見ているからです。

特に健康ビジネスをする人は、禁煙したほうがいいですよ。

人に言われると、できることも、する予定のこともしないというあまのじゃくの人もいたりするのは知っていますけど。

何度でもいいますよ。禁煙したほうがいいですよ。

なぜかというと、自分の健康のことよりも、「お客さまをがっかりさせてしまう」、からです。プロとして、 そんなことをしていいわけがないです。

自分の家族や友人が、生死にかかわることで病院に通院、または入院をしていて、その担当のお医者さんがタバコを吸っていたら、 どう思います？

私にとってはもう、１０年以上も前のことで、自分で健康ビジネスなんて考えてなかったころ、それをみて、 どうしようもない気持ちになりました。

-Naoki

日本ではたくさんの人のお世話になりました。

みなさまのおかげさまで、とても楽しく、おいしいものもたくさん食べられ、
Jeanetteと私もとても楽しかったです。ありがとうございます。

主目的のビジネスのほうは、ぼちぼちでしたが、人生の転換期にあたり、
いろいろと大切な考察を持てたことに感謝しています。ついています。

写真のほうは以下にあります。期間限定です。
http://home.hada.org/_expires_after_20051031_japan_photos/

あまり整理されていないのと、自宅のサーバーなので、ちょっと遅いのですけど。
高解像の元ファイルをご希望の方がいましたら、ファイル名をご連絡くださいませ。
ダウンロード先をお教えしますので。あ、もちろん無料ですよ。

-Naoki