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おまたせの実際のジュース作成編です。


人参ジュースの情報を探していたら、よく「生ニンジンにはアスコルビナーゼというビタミンCを破壊する酵素が含まれているので、レモンなどの柑橘類と一緒にジュースにするとよい」というのを見ました。

アメリカでのジュースの情報などでそんなことは聞いたことはないし、なんだか変だなと思って、ちょっと調べてみたらどうも不正確な情報のようでした。嘘やデマではないけれども、不正確ということです。

正しくは、「安定したビタミンＣ」を「不安定なビタミンC」に変える酵素のようです。ビタミンCであることには変わらないようです。

入れたければ入れればいいと思いますが、必ずレモンなどをいれるべきというものではないようです。

家には、大きなレモンの木が３本もあるので、試してみました。

酸性になるので、人参ジュースの色が鮮やかになります。空気で酸化して変色するのが、少し遅いようにも思います。

当たり前ですが、少し酸っぱくなります。

妻はレモン入りが好きなようです。子どもと私は人参だけのほうが好きです。私の味覚は子供と同じということですね。


サラダバーなどによくある、深い赤色のカブのような野菜です。

日本では覚えていないのですが、アメリカではよく売っています。ボルシチなどの料理でも使うようです。

これを人参ジュースと一緒にしたものが、商品としてもよく売られています。

ジュースの色は赤っぽくなります。

味は、なんというか泥臭くなります。子供向けではないです。

妻の高血圧対策時には、よく作りました。

効果は確かにあって、血圧の下の数値（拡張期血圧、最低血圧、 Diastolic blood pressure）が下がると言っていました。

ジュース作成の前半は子供向けに作って、後半はこのテーブルビートを混ぜて作ることが多いです。

人参に比べて値段が高くて水分が少ないので、できるだけよく絞れるように人参と交互にジューサーに入れています。


混ぜるとセロリの香りがします。

ジュースの色は、茶色っぽくなります。

うちの子供は飲めないです。


混ぜると甘くなってさらに飲みやすくなります。

人参ジュースだけで美味しく飲める人には不要と思います。

入れてもいいのですが、コストパフォーマンスを考えると、その分のお金は人参に使ってしまいます。

１年ほど前から妻にはリンゴでアレルギーが出るようになったので、家では使っていないです。


ジュースに繊維質が混じると、腸からの吸収率が低下するようです。繊維質がジュースの成分を吸収してしまうようです。

7-8年前にジューサーを買った時についていたDVDで説明されていました。

ですので、繊維も摂ったほうがいいかなと、搾りかすをわざわざジュースに混ぜて飲むようなことはお薦めしません。

ジュースをつくると、底のほうに繊維の多い部分が残ったりします。健康上のチャレンジのある人などにニンジンジュースを飲ませたいときには、底の方の最期の一杯は別の人にあげるのがいいかと思います。

実際のところ、翌日のトイレで便の色でも確認できるかと思います。繊維質が多い人参ジュースをたくさん飲むとオレンジ色だったりします。繊維質が少ない場合は、そんなことはありませんので、よく吸収されているように思います。


ニンジンをわざわざジュースにして飲むというのは、食べきれないぐらいの量の人参のエキスをいただくということですので、吸収率を上げるほうがいいと思います。

繊維質が少ないほうが望ましいと思います。

デトックスや、プチ絶食などと組み合わせている人もいると思いますが、繊維質が多いジュースになると、胃が消化活動を行い始めるようです。

胃の消化活動が始まると、デトックスなど排泄を促進するモチリン(Motilin)というホルモンの分泌が止まるようです。


搾りかすも食べ物として利用可能なので、利用できるときは利用しましょう。

生のままではなく、煮込んでスープやカレーのベースに使うのもいいかと思います。

羽田製茶の実家では、ニンジンの卵とじというレシピが人気のようです。

ニンジンの搾りかすに出汁を加えてちょっと煮込んでから、卵を混ぜてオムレツにするものです。

家ではペットの鶏が２羽いますので、餌としてあげています。


なんでもそうですが、情報は鵜呑みにしないほうがいいと思います。

メディアでもネットでも聖書でも仏典でも、情報源の人が、誰に向けて、どのような意図や目的で出している情報かを考えながら、読んだり聞いたりするといいと思います。

実践するにあたっては、観察しながら、いろいろ試して、効果を確認したりして、自分にあった方法を改善していくのも、楽しいと思いますよ。

それなりにいい方法に辿り着いたら、他の人に教えてあげるのもいいと思います。

ありがとうございます。

昨日、お客さまへの暑中見舞いの準備をしながら、正観さんのＣＤを聞いていました。

そこで、「１０秒で体温を２－３度上げる方法」というのが、紹介されていました。 ホントかなと思って、試してみたら、ホントでした。

健康の勉強をすると、低体温は体によくないというのが最近の常識のようになってきているようです。

できれば、体温は外からではなく、自分の体内から上げるのがいいです。

体温や熱を作るのは、筋肉です。筋肉のおかげさまですね。ありがとうございます。

さて、実践です。

1. 両手を握って、グーを２つ作ります。
2. 鉄棒を握るように、手の甲を上にします。
3. うまく合うように、ちょっとずらせて、くっつけます。
4. グーを作った両手を膝の内側に入れます。
5. １０秒間、思いっきり、手をつぶすかのように足を閉めます。

十分に暖かくならなかったら、２－３回繰り返します。

顔が真っ赤になって、内臓から暖かくなる感じがします。

高血圧の人は、無理をしないほうがよさそうです。

椅子に座っていて簡単にできます。

ただ、頑張っている顔はちょっと人に見せづらいです。

結構、いい感じですので、冷え性の人は試してみると、よろしいと思いますよ。

応用すると仮病のために体温を上げることができるかもしれません。ただ、「仮病は万病の元、空元気は元気の元」かとも思いますので、ほどほどにどうぞ。

ありがとうございます。

-Naoki

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水をたくさん飲む方法：健康、美容、若返り、頭もよくなる？

明け方に高校の時の友人に会う夢を見ました。片思いだった女の子なんですけど。高校を卒業してから１回だけ会ったものの、 もう１１年経っています。

夢の中で会ったら、金髪だし、目はhazel（薄茶色）だし、顔もだいぶ違うようなのですが、その子だと一目にわかるんですよね。 夢の中でも驚きました。

保育園の時の友人に夢の中であってもそんな感じでした。直接、会っても本人とは気がつかない可能性のほうが高いのに奇妙ですね。

それもみんなの魂がずっと続いていって、転生輪廻の証拠なのかなぁ、と思いました。

大学卒業後すぐにアメリカに来ているので、大学の時の友達ぐらいしか、会っていないです。

懐かしくなって、高校の時の友達もネットで検索してみたのですが、なかなか見つからないものですね。 自分の名前はいっぱい出てきてしまいます。「羽田直樹」と検索して出てくるものの８割は私です。

以下の学校の人で私のことを知っている人がいましたら、連絡くださいませ。Mixi でもリンクしましょう　：）

三重県鈴鹿市立深井沢小学校
三重県鈴鹿市立鈴峰中学校
三重県立神戸高校
電気通信大学

子供のころは、死んだ人って聞くと、どこどこのおじいちゃんやおばあさんでした。

気が付いたら、友人や同僚の父親や母親やおじさんやおばさんが亡くなったという話のほうをよく聞くようになってきていました。

これから、同じ世代の友人がそうなっていなくなっていく傾向が増えてくるのですよね。 これストロールを抑える薬や高血圧やうつ病の薬など、同世代の人がとり始めるのを聞いて驚くことがあります。

自分の健康とお金には責任を持って行動をしましょうね。健康のほうが、楽しいですから。

それで夢の中で中であった子なのですが、すぐに見失ってしまいまして、あちこち探しているうちに朝寝坊をしてしまいました。 元気で幸せでいることを、心より願っています。

-Naoki

性ホルモンの低下によって、おきやすくなる主な病気には以下のものがあります。

• 痴呆 (dementia)
• 肥満症 (obesity)
• ç³–å°¿ç—… (diabetes)
• 感染症 (infection)
• 動脈硬化 (arteriosclerosis)
• ガン (cancer)
• 骨粗鬆症 (osteoporosis)
• 高血圧 (high blood pressure)

これらについて、共通していることって分かりますか？

それは自覚症状がないということです。 気がついたときには病気がかなり進行しているということがよくあります。 ですので、積極的な予防 (preventive)を考えるといいと思います。

「老化も病気のうち」という人もいるくらいで、しっかり予防すれば一般的な老化現象とされるものはかなり少なくなるようです。

参考：Newton Mook page 50-51 2001/10/10